全媒体记者 蔡傲丽 通讯员 田红杰 佘小凡 杨 军
深秋时节，武陵山区层林尽染。咸丰县连片富硒茶园里，茶农忙着秋季管护，一片片茶叶在山风里轻轻摇晃，散发着清香。
咸丰，以荆南雄镇、世遗唐崖著称，是恩施“世界硒都”核心板块，98%的土壤含硒元素，其中富硒土壤达38万亩，占比53%。近年来，咸丰县把白茶、黑猪、粮油、果蔬、中药材为主的硒产业作为特色农业的主攻方向，走出了一条以“硒”兴业、以“硒”富民的发展路径。
山间之“硒”：山区县的生态家底与产业路径
秋收时节，咸丰县黄金洞乡巴西坝村的400多亩富硒水稻迎来收割季。收割机在金黄的稻浪间往来穿梭，村民忙着分拣、装袋、转运稻谷，一派丰收景象。
得天独厚的富硒土壤，赋予巴西坝村水稻独有的健康基因。“用这里的大米煮出来的米饭香软可口，富含硒元素，市场客户认准的就是这个品质。”正在田间组织抢收的种植大户张世富算了一笔账：按目前的市场行情，今年种植的100多亩水稻，预计可实现收入30多万元。
“过去，农户种植没有统一标准，粮食收获后还要自己四处找销路，一斤大米最多能卖两块五。”巴西坝村富硒水稻种植专业合作社负责人熊安壮介绍。如今，村里规模化种植、标准化加工的富硒“太子堡大米”，经真空包装后，每公斤售价超过8元。
硒大米身价倍增，是咸丰硒产业发展的一个缩影。咸丰县农业农村局有关负责人介绍，全县富硒土壤分布广、生态优，特色产业基地总面积稳定在110万亩以上，先后获评中国富硒白茶县、中国生态稻米富硒之乡，成功创建全国绿色食品原料（茶叶）基地，跻身产业兴旺示范引领力百强榜；“二品一标”认证面积超过30万亩，认证产品66个，农产品质量安全抽检合格率持续保持在99%以上。
近年来，咸丰县在基地建设上下足功夫，着力推广标准化种植技术，统一技术规程、统一农资管控、统一质量检测，从源头上把好富硒品质关。同时，建立农产品质量检测体系，定期对基地土壤、农产品开展硒含量检测，让“富硒”招牌拥有扎实的数据支撑。
链上之“硒”：特色农产品串起富民产业链
一片茶叶，能做出多大的文章？在森林抹茶（湖北）茶叶有限公司生产车间，答案逐渐清晰。
看准独特的富硒生态资源优势，森林公司于2024年底落地咸丰县。2025年，企业主攻抹茶贸易，实现产值5000多万元。今年，森林公司加大生产投入，引进全省唯一一条全日本进口的碾茶初制生产线及日本进口精制生产线、研磨生产设备等。目前，公司已上线多语言海外独立站，直接对接16国采购商，抹茶产品供不应求。
“光靠卖原料走不远，需要往精深加工和品牌打造上使劲。”咸丰县农业农村局相关负责人说。近年来，咸丰县各企业投入资金改造生产线，加工模式从初加工向精深加工转变，开发出富硒茶饮、富硒茶食品等多类产品。今年，咸丰县抹茶产量预计超过1100吨。
龙头带动，链条延伸。咸丰县着力引导本地企业做大做强，帮助企业对接资金、技术和市场，鼓励企业通过“公司+基地+合作社+农户”模式，与农户结成利益共同体。企业统一提供种苗、统一技术指导、统一收购，农户按标准种、按订单卖，既解决了“种什么、怎么种”的问题，也解决了“卖给谁”的后顾之忧。截至2025年，咸丰县拥有硒产业生产加工企业250余家，其中省级龙头企业3家、规上企业20家。
在销售端，咸丰县多渠道拓宽富硒农产品出山之路。借农业农村部定点帮扶、东西部协作等东风，咸丰县的富硒茶叶、富硒蔬菜、富硒黑猪肉等农产品走进各大城市商超和展销会。一批批贴着“咸丰硒品”标识的农产品，从武陵山深处走向全国各地。
咸丰县常态化开展电商技能培训，覆盖产品拍摄、文案撰写、直播话术、订单处置等流程。不少昔日埋头耕作的农民，如今面对镜头，也能从容推介农特产品。
品牌建设同步推进。咸丰县成功培育富硒农产品区域公用品牌“咸丰白茶”，小村红衣米花生等5个农产品获国家级博览会、展销会金奖，多个农产品获评中国名优硒产品、中国特色硒产品。
账上之“硒”：增收账本里的百姓心声
硒产业发展得好不好，群众账本上的收入最实在。
2017年，咸丰人钱俊杰回到大路坝区，成立咸丰县三康有机硒农产品专业合作社，流转550亩土地发展富硒油菜。他探索粮油轮作模式，形成油菜套种青菜头、油菜收割后种植高粱的产业布局，打造春赏菜花、夏售菜油、秋晒高粱、冬管青菜头的四季农业图景。如今，合作社年总收入超百万元，吸纳鄂渝两地200户农户入社。
今年，大路坝区举办咸黔两地农文旅融合发展推介会暨鄂渝边区油菜花旅游观光活动、花田音乐会等系列活动，吸引游客10万余人次。
“油菜花开的时候，很多人都去摆摊卖小吃，还有的开农家乐、办民宿，一个月收入能有好几万元。”大路坝村村民王国珍说。
以硒产业为牵引，包装、冷链物流、市场销售、乡村旅游等配套业态加速兴起。2025年，咸丰县农村常住居民人均可支配收入同比增长6%。
产业兴则乡村兴，产业强则百姓富。咸丰县始终把硒产业发展作为强基富民的核心抓手，精准施策，持续发力，特色产业实现从无到有、从弱到强的蜕变，咸丰富硒好物逐渐走出深山，享誉全国。