全媒体记者 秦卫飞 通讯员 杨紫娟 张 鹏
清晨，阳光洒进利川市汪营镇四圣祠村的山坳，枝叶间一串串葡萄晶莹剔透。雷灯云和伙伴们抢抓时间，赶在正午前完成采摘。上午10点，分拣完毕的高山葡萄装箱启运，奔赴千里之外的上海。在海拔1170米的辛西生态葡萄园，累累果实挂满藤蔓，从田间种植到车间酿酒，一条完整的葡萄产业链在大山之间铺展开来。
利川市新都生态农业综合开发有限公司是成都云图控股旗下子公司。2013年，经湖北省环保厅引荐，企业落地汪营镇，前期总投资3000万元，流转土地520亩，深耕鲜食葡萄种植与葡萄酒深加工，至今已14个年头。
海拔1170米的山地条件，对于平原葡萄种植者来说，意味着产量“吃亏”。利川雨水充沛、光照条件有限，但得天独厚的昼夜温差，造就了果实独有的风味。园区优选玫瑰香、夏黑、金手指、阳光玫瑰、浪漫红颜五大品种，坚持生态绿色种植，不公盲目追求高产，亩产严格控制在600公斤至750公斤以内，仅为平原高产葡萄园的三分之一。压减的是产量，坚守的是品质。游客王可每年专程前来采摘：“玫瑰香超级甜，自带玫瑰花香气，和市面上买到的味道完全不一样。”
好葡萄，不只用于鲜果销售。2018年，占地近600平方米的酿酒厂房、酒窖及蒸馏车间建成投产，补齐了农产品深加工的关键环节。从人工采摘、筛选分拣，到除梗破碎、酵母活化、发酵监测，每道工序有序推进。企业具备齐全生产许可资质，酿造的葡萄酒不做额外调配，最大限度保留高山葡萄的清新果香，恒温恒湿库房可实现3至5年储存陈放。
和多数农业企业不同，这里产出的葡萄酒不进商超、不上电商，也没有精致的外包装，主要作为集团内部员工福利和年会用酒。鲜食葡萄则销往武汉、上海、成都等城市，形成鲜果对外拓销、葡萄酒定向内部消化的发展格局。鲜果外销，酒香内供，园区年产值近千万元。
产业落地，红利惠及乡土。雷灯云是苏家桥村村民，自2013年园区建成后便在此务工。“工钱从一天60元涨到120元，盖地膜、剪枝、采收、酒坊各类活计我都参与。老板讲信用，每月10号准时发放工资，从不拖欠。”14年来，企业年均用工达1.5万人次，年劳务支出200余万元，累计发放劳务费约3000万元；每年兑付土地流转租金30余万元，累计超500万元；累计纳税400余万元。企业常年固定用工20至30人，采摘旺季用工可达50至60人，周边群众实现家门口就业，盘活闲置土地，实现土地增值。
四圣祠村党总支书记、村委会主任向伟介绍，葡萄园流转村里500多亩土地，企业恪守信用，租金、工资按时足额兑付，为村民就近就业创造了良好条件。下一步，村里将立足“两塘一清江”资源禀赋，持续推进农文旅融合发展，让特色产业释放更大发展效能。
作为外来龙头企业，新都生态农业在完成脱贫帮扶相关工作后，继续扎根汪营发展。公司现场负责人吴静霞介绍，目前企业可为周边种植户免费提供技术指导，下一步计划开发葡萄汁等果饮产品，进一步挖掘高山葡萄的附加值。
从一株葡萄到一瓶佳酿，从一片山地到一条完整产业链，这场“甜蜜试验”没有轰轰烈烈的扩产，也没有铺天盖地的营销，部分产品在市场上甚至难以买到。但每到发货季，一箱箱高山葡萄从海拔1170米的山间运往各地，当地群众也在这条产业链上找到了属于自己的岗位。立足高山生态禀赋，兼顾产品品质与富民价值，这片葡萄园还在持续孕育乡村振兴的更多“甜蜜”可能。