秋日的阳泉,富硒苹果挂满枝头,富硒压饼加工车间里机器轰鸣,富硒小米在“与辉同行”直播间热卖……从山间地头的丰收到深加工车间里的忙碌,从本地商超热销到被京津冀、长三角、粤港澳大湾区等地的高端市场接纳,“阳泉硒品”正加速走出山城、走向全国。
如今,富硒产业已成为我市推进乡村振兴的核心支撑——全市300余家农业企业、农民专业合作社、家庭农场投身其中,3.5万户农户嵌入产业化链条,实现稳定增收、持续受益。
我市发展富硒产业有着得天独厚的“土壤基因”。我市有63.85万亩富硒耕地,约占全市耕地总面积的三分之二,土壤硒元素均值超全国平均水平。为将资源优势转化为产业优势,市委、市政府将富硒产业作为全市农业的“首位产业”,从顶层设计入手,系统谋划、全链布局,编制《阳泉市富硒产业发展规划(2022-2030年)》,明确各年度富硒产业发展主攻方向、突破路径,出台系列专项扶持政策,并落地实施《阳泉市富硒农业发展促进条例》,以法治力量和制度红利为产业规范发展保驾护航。政策与法治双轮驱动下,我市富硒产业从“资源依赖”向“标准引领、品牌带动、全链提升”加速转变。“十四五”时期,我市富硒产业从无到有、从有到优。2025年,全市富硒产业综合产值突破13亿元。
从顶层设计看,我市以“全链条思维”统筹富硒产业发展,前端强化高质量发展种植区、养殖场建设,中端提升精深加工能力,后端拓展销售渠道、提升品牌影响力,推动全产业从“量变”走向“质变”。
具体到前端环节,我市聚焦良种选育,确定地方富硒产品生产技术规程,通过推广测土配方施肥和绿色防控技术,从源头上保障原料品质,储备富硒龙头企业16家、富硒标准化基地41个、创新型中小企业5家,夯实产业发展的基础支撑。山西九州香农业开发股份有限公司引进“富硒香”谷子品种,依托平定县巨城镇南庄村天然富硒土壤和较长无霜期的自然条件,标准化种植高品质富硒谷子;山西鼎鑫缘农业专业合作社尝试高密度养鱼,优选罗非鱼、加州鲈鱼、马口鱼、武昌鱼等多个品种,配套智能化设备,饲喂含硒饲料,成功推出富硒罗非鱼活鱼产品;山西乐蜂园农业科技有限公司向市养蜂产业化联合体单位推广多箱体生产成熟蜜技术,优化蜂群储蜜、酿蜜环境,富硒蜂蜜产量和品质有保障……一个个主体示范带动,富硒种植、养殖模式不断优化。
在此基础上,中端环节同步发力,我市引导企业由初加工向精深加工延伸,开发富硒功能食品、保健食品等高附加值产品,提升产业“含金量”。阳泉市利阳农产品有限公司新建富硒农产品深加工基地,引进先进生产线,用于生产富硒五谷营养粉,并计划继续研发杂粮新产品。目前,“阳泉硒品”授权用标产品达164个,涵盖小米、鸡蛋、苹果、醋等多个品类,形成了丰富的产品矩阵。
产业链的最终价值,要在后端销售环节实现,依托“阳泉硒品”区域公用品牌,我市积极构建“线上+线下”立体营销网络。一方面,借力电商平台和头部主播直播间,让深山好物直达城市餐桌;另一方面,在北京、上海等地设立“阳泉硒品”体验店和专柜,通过举办推介会、展销会等活动,不断提升品牌知名度和市场占有率。
在富硒产业全链条布局的推动下,一批本土农业企业率先驶入发展快车道,成为产业升级的直接受益者。过去,我市农产品加工企业多处于“小散弱”状态,产品以初加工产品为主,附加值低。如今,在政策扶持、标准引领和品牌带动下,企业不仅实现了产能扩张,更在精深加工和品牌溢价中获得了实实在在的产值增长。作为全市富硒产业链“链主”企业之一,山西晋婆婆农业开发股份有限公司建设标准化富硒杂粮基地,新建精深加工车间,完善仓储设施,实现产能规模化提升。公司生产的富硒小米醋、小米酒、杂粮休闲食品等高附加值产品,在线上、线下很受欢迎。公司不断拓展全国市场,全系产品销售额较10年前增长5倍多,为本土农产品加工企业转型树立了标杆。
产业旺不旺,最终要看农户的“钱袋子”鼓不鼓、好日子稳不稳。我市通过“企业+合作社+基地+农户”的利益联结机制,让农户在土地流转、订单种植、务工就业、入股分红等多个环节获得产业增值收益,实现了稳定增收、持续受益。在盂县南娄镇,村民以土地入股参与富硒高粱种植,能得到保底分红。在“苹果之乡”郊区西南舁乡,富硒苹果种植让果农户均年增收近4万元。阳泉天龙生态农业有限公司的实践更为生动:公司以每斤高于市场价一角钱的价格收购富硒玉米作为蛋鸡饲料,带动种植户亩均增收150元。
面向未来,这条富民强农之路仍需持续深耕。市农业农村局局长杨荷花表示,下一步,我市将聚焦延链补链强链,加快富硒功能食品研发和康养应用场景拓展,推动“阳泉硒品”向全国知名品牌跃升,让更多农户稳稳嵌入这条高质高效的产业链,共享乡村振兴的丰硕成果,力争到2030年,全市富硒产业综合产值突破20亿元,带动10万户农户受益。(刘峥 史兆慧 郭鑫璐)