编者按
科技特派员制度源起南平、兴于福建、推向全国,是习近平总书记亲自关怀指导、亲自总结提升的农村工作机制创新。为留存制度实践史料,讲好新时代科特派故事,今日起,闽北日报社联合市委党史方志室、市科技局,推出《我与科特派的故事》系列报道,展现广大科技特派员扎根山野、科技助农、把论文写在田野大地上的使命担当,敬请关注。
十月武夷,茶韵流芳。20日,成都市茶产业协会调研队走进武夷山市岩上茶叶科学研究所,与所长刘国英围坐交流,探寻茶产业发展之路。
作为南平市首批科技特派员,1967年出生的刘国英是土生土长的武夷山人,从1999年投身科特派队伍至今,他扎根山野茶园,始终与茶为伴、以技助农。
“我是科班出身,1983年读的福建农学院茶叶专业,1987年毕业就回武夷山,一直没离开过茶行业。”谈及自己的从业起点,刘国英言语朴实直白。毕业后,他被分配至乡镇工作,随后抽调至乡办茶厂负责技术工作,早早扎根茶山一线,深耕武夷岩茶种植、加工、制作全链条。常年的田间历练,让他看清了茶农守着好山水、却难获好收益的现实困境。
1999年,南平开创性推行科技特派员制度,以“双向选择”的模式,精准对接乡村产业需求与专业技术人才。专业对口、熟悉乡土的刘国英,主动响应号召,成为南平首批科技特派员,定点派驻以岩茶为核心产业的武夷山市天心村。
“没什么轰轰烈烈的想法,接到任务就义无反顾去做。”回望初心,刘国英淡然纯粹。“科特派制度给了我们专业技术人员更好的舞台、更通畅的渠道,能真正沉下去,实实在在为农村、为农民做事。”
下沉之初,最让刘国英头疼的不是技术难题,而是茶农的信任壁垒。“当地茶农世代制茶种茶,依赖祖辈流传的老经验,觉得自己种茶制茶几十年,年轻学生读几年书,凭什么指导我?”刘国英笑着回忆。
空谈无益,实干为证。在天心村马头组的深夜制茶现场,他和当地茶农用同一批鲜叶、同一套工序分别制作,最终他制作的茶叶香气更馥郁、口感更醇厚,品质差距一目了然。“就做了一个批次,效果立马出来,茶农当场就认可了。”农户态度从最初的“不愿听、不接受”,转变为“主动问、抢着请”,技术推广的局面就此打开。
针对20世纪90年代,武夷山茶园品种结构单一,春茶十余天集中采摘,工期拥挤、品质难保痛点,刘国英大力推广早芽、中芽优良品种,科学优化品种配比, 将春茶生产周期从十余天拉长至二十余天,有效缓解生产压力,稳定茶叶品质。
针对当地茶农粗放式种植管护,重产量、轻品质,盲目施用氮肥的误区,他常年奔走在各个茶园,耐心转变农户以往的认知,“岩茶产量翻倍难,但品质稍微提升一点,单价就能翻一倍,甚至翻好几倍,提质增效远比盲目增产划算。”在他的反复宣讲和示范带动下,科学施肥、绿色防控、生态种植的理念逐步深入人心。分产到户后,不少茶农技术单一、工序不全,成品品质参差不齐。他走村入户手把手教学,从萎凋、做青、杀青、揉捻到烘干,细化每一道工序标准,补齐茶农的技术短板。
技术提上来了,产销脱节的新问题又接踵而至。看着茶农手里的优质岩茶没有展示渠道、卖不上价。2001年,刘国英牵头创办武夷山市首届纯民间的斗茶赛,搭建起茶农技艺比拼、技术交流、产品展销的公益平台。不同于政府举办的赛事,民间斗茶赛扎根基层、贴近农户。二十余年来,斗茶赛越办越红火,不仅带动全域制茶水平整体提升,更打响了武夷岩茶品牌,成为茶农增收致富的重要载体。
二十七载深耕,刘国英亲身见证着科特派制度的迭代升级。“最早是一对一驻村,慢慢发展成全域服务、团队服务,再到成立科特派工作站,服务越来越系统、越来越全面。”从单点帮扶到全产业链赋能,从单兵作战到团队攻坚,制度不断完善,他也从一名基层技术人员,成长为覆盖育种、栽培、加工、品牌、人才培育的全能型茶产业专家,先后获评福建省“最美科技特派员”、南平市科技特派员工作优秀个人、闽江科学传播学者等多项荣誉。
“我们基层科特派的论文,是写在田野里、写在茶山上的。”数十年间,刘国英深耕一线,把毕生科研、全部精力都投入到茶乡大地,坚持带徒授课、公益培训、研学宣讲,毫无保留分享制茶技艺与种植技术。“实打实跟着我学制茶的徒弟有一百多人,常年听课、参与培训的新茶人更是数以万计。”
如今,年近花甲的刘国英依旧坚守科特派一线。“只要基层有需要、茶农有需求,我就会一直做下去。”刘国英说。这是他最朴素的坚守,也是一名科特派最赤诚的初心。
转载链接:https://mbrb.greatwuyi.com/content/202610/21/c32238.html