近期，一种“工厂淘零食”的消费新风尚在宿迁悄然兴起。本地多家食品企业开放厂区直销点位，依托源头直供、物美价廉优势，让市民在“家门口”选购本土特色零食，掀起高性价比美食购物热潮。
近日，在位于泗阳县的江苏仙之宝食品有限公司厂区直销点，市民黄静在精心挑选果冻。“看到大家都来工厂买零食，我也来试试。这里的果冻品类齐全，价格比超市划算，孩子爱吃，我每次都会多囤一些。”黄静说，厂区直销的高性价比和丰富品类让她切实享受到了实惠。
厂区直销走红，不仅惠及市民，也搭建起企业与消费者面对面沟通的桥梁。开放式选购打破了食品生产的“神秘感”，消费者可以走进厂区，直观了解生产全过程，近距离感受本土食品企业标准化的生产流程和严格的品质管控，进一步增强对本土食品的认可与信赖。
江苏仙之宝食品有限公司行政人事部总监杨雪红介绍，企业开放厂区零售窗口，让市民近距离了解产品生产流程，有效拉近了品牌与消费者的距离。厂区直销作为线上、商超等现有销售渠道的有益补充，不仅拓宽了企业同城销售路径，也通过市民口碑传播提升了企业的知名度。
凭借优质的产品和良好的口碑，宿迁厂区直销零食热度持续攀升。不少市民在选购零食的同时，主动拍摄厂区整洁的生产环境，通过短视频平台分享传播，让宿迁本土零食收获全国各地消费者的关注与认可。
“我来厂区选购时，拍了车间视频发到网上，没想到火了，很多外地网友留言求购。”市民张萄萄说，目前她专门建立好物分享社群，帮浙江、河南、重庆等地网友代购本土零食，单日最高可达30单。
记者了解到，泗阳经济开发区目前已有江苏金厨娘食品有限公司、江苏仙之宝食品有限公司、江苏香之派食品有限公司、江苏口味渔食品有限公司、江苏苏典食品有限公司、江苏艾美琳食品有限公司等食品企业，常态化面向散客开放厂区零售业务，产品覆盖卤味制品、高端果冻、中式面点、湖鲜零食等多个主流品类。随着“工厂淘零食”消费热度持续攀升，各企业不断优化服务，提升顾客购物体验。
江苏金厨娘食品有限公司人事专员丁霞介绍，企业此前便尝试开展厂区零售业务，受场地条件限制，最初仅在保安亭设置售卖点。随着市民采购热情高涨、客流量大幅增长，企业及时优化调整售卖布局，将售卖点移至厂区门口，进一步提升顾客选购的便捷性与体验感。
当下，源头直购的消费新模式持续走红，既激活了本土消费市场，又赋能食品企业发展，也让宿迁地道美味走进更多家庭，成为彰显本地食品产业实力、传递城市烟火气的新窗口。（记者 史雅琪）