饶平县牡蛎养殖基地，一排排养殖浮球整齐排列。 潮州日报全媒体记者 陈宏文 摄
清晨的饶平县汫洲镇红山水产市场一派繁忙，工人忙着卸货、分拣、开蚝、装篮，一颗颗泛着莹润光泽的生蚝将从这里销往各地。近年来，饶平县聚焦牡蛎良种繁育，在平台建设、科技支撑、服务保障上协同发力，推动传统牡蛎养殖转型升级。全县年均产出优质牡蛎种苗500亿粒，带动超200家蚝苗养殖场实现增产增收。
产业提质的第一步，是把分散的育苗场“拢起来”。当地打造约1600亩的现代化海洋牧场种苗产业园，划定550亩牡蛎育苗园区，升级标准化育苗池等硬件设施，构建集种苗研发、繁育、展示、交易于一体的现代化牡蛎种苗产业综合体。目前，园区产出的牡蛎种苗可供放养面积约45万亩，年总产值约1.1亿元。同时，饶平县搭建科研中试载体，推动企业车间与海上海区共建中试基地，开展水产新品系海上对比评价试验，持续优化绿色育苗、环境监测等生产工艺。
饶平县支持企业引进智慧养殖管控技术，搭建养殖信息数据库，动态监测育苗车间、海上养殖场环境参数，及时研判养殖密度与病害风险，实现生产全过程管控。博海养殖有限公司引进该技术后，综合能耗节约15%，人力成本降低20%，采收周期缩短10%，种苗养殖成活率提升10%。
在良种培优攻关上，当地搭建起“实验室小试—车间中试—多年海上性能测评”三级验证体系，选育四倍体、二倍体牡蛎亲贝，攻克三倍体牡蛎苗本地化规模化生产技术。依托多方科研力量，培育出“广福1号”“前沿1号”“前沿2号”等牡蛎新品系，优质种苗走出广东，推广到辽宁、山东、江苏、福建等全国沿海主产区。
针对牡蛎养殖经营主体回款周期长、资金周转压力大的难题，饶平县联合农商银行、农业银行等金融机构推出“蓝色海洋贷”普惠信贷产品。在技术服务方面，依托鲁东大学、中国科学院海洋研究所等高校院所科研力量，开设牡蛎养殖技术专题培训，围绕水体调控、种苗投放等环节提供全链条指导，持续提升养殖户科学养殖水平。
（潮州日报全媒体记者 吴育杭 见习记者 陈晓琪）