本月主要生活必需品供应充足,其中米面油、日用工业品、鲜牛肉、鲜羊肉、鸡肉价格稳定,猪肉(后座肉)价格小幅上涨,猪肉(精瘦肉)、鸡蛋、生猪收购价格下跌。
(一)猪肉价格
10月份生猪收购价格10.32元/500克,月环比下降5.15%,同比下降15.27%;猪肉(后座肉)均价9.97元/500克,月环比上涨1.59%,同比下降22.36%;猪肉(精瘦肉)均价13.53元/500克,月环比下降2.86%,同比下降19.9%。
分析:本月生猪产能整体充足,生猪供给持续宽松,是拉动生猪收购价同比、环比走低的核心因素。后座肉环比小幅上涨,主要是居民日常消费需求平稳,带动大众化部位猪肉购销小幅回暖;精瘦肉消费需求相对平稳,市场供给充足,消费端没有出现集中爆发式需求,价格缺乏上涨动力。
(二)鸡肉、鸡蛋价格
本月鸡肉均价11.3元/500克,月环比持平,同比下降4.64%;鸡蛋均价4.76元/500克,月环比下降14.15%,同比上涨27.67%。分析:鸡肉方面,肉鸡出栏供给稳定,市场货源充足,居民日常消费需求没有出现明显增减变化,供需基本平衡,支撑鸡肉价格环比走平。受去年同期鸡肉价格基数较高影响,同比小幅回落,整体行情波动不大。鸡蛋价格变动较为明显。本月鸡蛋环比大幅下降,主要原因是当前蛋鸡进入产蛋高峰期,蛋鸡存栏充足,市场鸡蛋上市量持续增加,供给放量带动价格回落。同比来看,今年鸡蛋价格远高于去年同期,主要是去年同期鸡蛋市场价格处于低位,叠加饲料成本长期处在高位,推高鸡蛋底部价格。
(三)鲜牛肉、鲜羊肉价格
本月鲜羊肉均价45.43元/500克,月环比持平,同比上涨15.89%;鲜牛肉均价43.13元/500克,月环比上涨0.23%,同比上涨13.8%。分析:两类红肉环比平稳,供需均衡,同比上涨则是成本、产能、需求等因素共同推动。
(四)蔬菜价格
本月16种蔬菜平均价格2.33元/500克,月环比下降6.49%,同比下降27.14%。分析:蔬菜市场呈现供给充足、价格同步回落的运行特点。价格回落主要受供给端因素拉动,当前正值本地露地秋冬集中上市阶段,大白菜、萝卜、甘蓝、绿叶菜等应季蔬菜大量入市,上市品种丰富、货源充足。近期气候适宜,温度、光照条件利于蔬菜生长,蔬菜长势良好,产量稳定,流通损耗相对偏低。同时,外地蔬菜调运渠道畅通,跨区域货源补充及时,市场供给总量充裕,有效拉低整体菜价。