提升膳食营养管理水平,筑牢幼儿膳食安全防线,实小附属幼儿园2026年秋季膳食监督家长委员会会议于11月6日顺利召开。
会议伊始,园方负责人向参会人员介绍园所膳食管理情况,并阐述膳食委员会对幼儿园食品安全和膳食营养管理工作的重要意义。随后,后勤副园长围绕园所膳食管理团队、供货商遴选、食材选择及膳食营养食谱制定等工作内容进行详细讲解,解读膳食委员会职责与监督方式,并组织现场签订履职承诺书。同时,重点介绍园所“明厨亮灶+智慧食堂”管理系统。经现场参会人员共同推选,产生膳食委员会主任1名、副主任2名,后续将共同统筹协调家园双方膳食管理相关诉求。
会后全体参会人员实地参观食堂粗加工间、烹饪间、消毒间及食材库房等区域,并参加幼儿午餐陪餐活动,现场品尝幼儿餐食,对菜品的口味、软硬度、温度等进行评价,填写膳食满意度调查问卷,以便园方收集关于食谱搭配、食堂管理等方面的意见建议,及时调整优化膳食管理方案。
本次会议以搭建透明开放的家园沟通平台为出发点,幼儿园将持续联合膳食监督委员会、家委会不定期开展食堂检查、家长陪餐等活动,共同为幼儿打造安全、营养、健康的饮食环境。
(图文:高彬 编辑:高彬 审核:宋夏)