为全面加强甘南州卫生健康系统食源性疾病监测水平，提升食物中毒事件处置能力，11月13日甘南州卫生健康委联合州疾病预防控制中心成功举办了全州食源性疾病监测及食物中毒事件处置能力培训班。全州各县市卫生健康局、疾控中心及州直各医疗单位60余人参加培训。
本次培训内容聚焦实战，兼具理论性与实用性。上午，州疾控中心专家分别就《甘南州2025年食源性疾病监测工作情况及食源性疾病暴发报告规范》、食源性疾病判定与处置规范、食物中毒事件样本采集检测技术等核心内容进行授课，系统梳理工作现状、明确技术标准。下午，开展“细菌性或病毒性食源性疾病的暴发处置”桌面推演，并进行培训总结，引导学员学以致用，强化实战能力。
此次培训有效提升了参训人员的专业素养和应急处置水平，为筑牢甘南州食源性疾病防线、保障公众饮食安全奠定了坚实基础。