儋州市融媒体中心消息 金浪铺田，咖香四溢。10月16日下午，咖啡师技能培训暨就业创业分享会在兰洋镇知稻屋举办。18名未就业高校毕业生及青年求职者围坐稻田之畔，沉浸式体验咖啡制作技艺、学习实用从业技能，进一步拓宽就业创业思路、夯实增收成才基础。
本次活动创新采用“理论授课+现场实操+职业指导”一站式培训模式，特邀拥有二十余年行业从业经验的资深咖啡师现场授课，课程内容紧扣就业上岗、轻资产创业两大核心方向，精准贴合本地青年求职创业需求。课堂上，讲师结合海南咖啡产业发展现状与本地市场行情，详细讲解行业岗位特点、咖啡豆品类区分、风味辨别技巧等专业知识，为参训青年梳理清晰、可落地的职业成长路径。
创业分享环节干货十足、实用性强。讲师聚焦咖啡副业摆摊、特色小店经营两大主流创业模式，细致拆解项目启动资金、设备采购、门店选址、客流运营、成本核算、风险防控等核心关键要点，通过真实经营案例复盘创业经验与常见误区，帮助零基础创业青年规避风险、少走弯路、稳步创业。
实操教学环节氛围热烈生动。在意式咖啡实操课堂上，讲师依次示范磨豆、布粉、压粉、萃取等标准化操作流程与核心要领，参训学员分组实操、轮流练习。讲师全程一对一现场纠错、手把手指导，学员反复调试萃取参数、打磨操作手法，亲手制作出醇香浓郁的咖啡饮品。田间课堂欢声笑语不断，悠悠咖香萦绕金色稻田，氛围感十足。
活动同步设置职业政策咨询专区，配备专业职业导师为青年求职者提供一对一答疑服务，细致解读创业担保贷款、社保补贴、岗位申报等惠民利好政策，针对性指导青年做好职业规划、解答求职创业难题，把暖心就业服务、精准政策红利送到青年身边、落到群众心坎。
本次活动由儋州市人力资源和社会保障局、市就业服务中心主办，那大就业驿站承办。（儋州市融媒体中心记者王家隆 夏佟 编辑李晓晖 校对何石竹）