每到油菜籽丰收季，乡间最动人的香气，总来自村口的榨油坊。眼下，朝阳镇本地菜籽油陆续开榨。醇香菜籽油的背后，不仅是代代传承的古法榨油技艺，还有强村富民公司牵线搭桥，打通菜籽从田间到油坊的产销链条，让农户丰收的菜籽就地变现。
信州区朝阳镇人许大耀，数十年坚守榨油老手艺，创办了以自己名字命名的菜籽油加工厂——信州区许大耀食用油加工厂。这项古法榨油技艺历经代代延续，至今仍保留着传统榨油的核心工序。
早年榨油全靠人力压杆，如今换上了机械设备，但烘干、炒籽、粉碎、上蒸汽、包饼、压榨，一步都没有简化。金黄的菜籽下锅翻炒，香气漫出油坊，经过多道工序压榨，清亮醇厚的菜籽油缓缓流出。这套扎实的加工能力，也为村集体收来的菜籽提供了好去处。
今年，种植大户郑乐洲种了300亩作物，其中油菜100亩。赶上好年景，一共收了15000斤油菜籽，比去年多了2000斤。丰收本是好事，可多出的2000斤菜籽，一时找不到买家，堆在家里犯了难。
朝阳镇由13个村居联合成立的强村富民公司了解情况后，主动上门，把这批菜籽收购下来。收上来的菜籽，全部送到许大耀的加工厂古法压榨。一粒粒菜籽，变成香气扑鼻的农家菜籽油。
成品油一部分摆在强村富民公司线下展销点售卖，百年榨油手艺也借着村集体的平台，上线网店。隔着屏幕，这股乡土油香传到外地，一瓶瓶菜籽油走进千家万户的餐桌。一套收购、加工、销售的完整流程，帮郑乐洲解了燃眉之急，沉甸甸的菜籽顺利换成收入。
菜籽油产销模式只是其中一个缩影。此前，农户、手艺人、小作坊大多各自为战，独立开拓市场难度较大。现在，强村富民公司把种植农户、本土作物、能工巧匠、小作坊和街边小店串联起来。大家抱成一团，一起对接市场，灵活应对市场变化，一起把产品卖出去，慢慢打响朝阳本土农产品的牌子。
一颗小小的油菜籽，连着田间农户的收成，也连着乡村产业的路子。农户种地、村集体搭桥、老油坊加工，线上线下同步销售，一条完整的本土产业链慢慢成型。传统手艺没有淡出乡土，村集体经济给老手艺添了新活力，恰如一颗小小的油菜籽，乘着村集体经济的新东风，在老油坊里榨出强村富民的“增收油”。（记者 余超 见习记者 邹露 叶宗婷）