走过深圳的老街与新巷
烟火气总在转角处悄然升腾
国庆的热闹渐渐归于平淡
生活里的美味却从不缺席
本期《寻巷记》踏访龙岗街巷深处
打捞藏在市井里的地道风味
感受这座城市独有的人间烟火
龙岗的味道,从客家风味里生根。走进老街深巷,一口传承下来的老味道,便能唤醒属于老龙岗的温热记忆。
龙岗老牌口碑客家私房菜馆,凭着地道锅气稳坐街坊的宝藏清单。招牌茶油蒸土鸡鲜滑紧实,一口吃出山野本味;手工酿豆腐外皮微焦、肉馅饱满,豆香与肉香交融,拌米饭堪称一绝。还有山泉猪肉汤、咸菜肥肠、清蒸河鲜等家常菜式,没有花哨调味,只用新鲜食材还原地道客家家宴风味。
📍一键导航:狗嫂私房菜
⏰️营业时间:10:00—14:00;16:30—21:00
🚇交通:地铁吉祥站B口步行约620米
藏在爱联社区巷弄深处的小店,凭着一道传承世代的客家酿蚝豉,留住了无数老龙岗人的脚步。客家话里“蚝豉”谐音“好事”,吃上一口,便沾了满份好意头。
台山生蚝搭配鲜鲮鱼肉手工酿作,入口先是油脂的醇香,继而蚝豉的咸鲜层层释放,越嚼越有滋味。店里的萝卜粄、艾粄、糍粑,全是退休阿姨们手工现做,不少客家人专程赶来,就为这一口“小时候的味道”。
📍一键导航:爱联嫂仔深圳客家传统美食(龙岗店)
⏰️营业时间:10:30—20:00
🚇交通:地铁爱联站B口步行约960米
龙岗老牌口碑客家菜馆,凭着地道锅气稳坐街坊的宝藏清单。招牌阉鸡金黄油亮,鸡肉紧实弹牙,咸香深入肌理。客家酿豆腐是必点经典,嫩豆腐裹着饱满肉馅,煎至微焦的边角带着豆香与肉香,拌入米饭堪称一绝。店内还有咸菜肥肠、葱油捞猪肚、酿三宝、荷叶猪手等特色菜式,每一口都够地道、够下饭。
📍一键导航:客都食府(天安店)
⏰️营业时间:9:30—21:00
🚇交通:地铁黄阁坑站B口步行约380米
深夜烟火气.png
夜幕落下,龙岗的烟火换了副模样。散场的演唱会、收尾的加班、闲逛的夜晚,都能在这些暖光小店里,被一口热食熨帖治愈。
牛佬弟牛肉粿条汤.png
龙岗人气爆棚的潮汕风味小店,每日鲜到的牛肉搭配牛骨慢熬的鲜甜汤底,是老饕们心照不宣的选择。必点三拼粿条集齐嫩牛肉、胸口油与牛筋丸,牛肉滑嫩、胸口油脆爽、牛筋丸爆汁弹牙,一口解锁三重口感。招牌沙茶牛肉蟹黄面也不容错过,沙茶酱香浓甜润不腻口,看完演唱会来上一碗,暖胃又满足。
📍一键导航:牛佬弟牛肉粿条汤(京基御景时代店)
⏰️营业时间:7:00—次日3:00
🚇交通:地铁龙城公园站C口步行约250米
夜色渐浓,一碗热气腾腾的炒饭,足以抚平整夜疲惫。这家潮汕风味小店,主打少见的棉湖特色苦瓜牛肉炒饭。
薄切苦瓜大火猛炒,搭配鲜牛肉与胡萝卜丝,五常大米粒粒分明、镬气十足,苦味清淡回甘,清爽不油腻。每一份炒饭都附赠清润苦瓜清汤,一口干饭一口热汤,夜宵吃得舒服又自在。
📍一键导航:棉湖苦瓜饭(南联店)
⏰️营业时间:10:30—24:00
🚇交通:地铁南联站A2口步行约770米
藏着日式深夜食堂的松弛氛围感,无需滤镜,随手便能拍出质感画面。店内烧鸟均选用新鲜鸡肉,备长炭明火现烤。坐在板前看师傅翻烤串物,油脂滴落炭火滋滋作响,一身疲惫也随之消散。
招牌提灯、紫苏梅子鸡肉串、炭烤鸡皮、菠萝牛肉粒各具风味,香煎鹅肝吐司与鳗鱼饭品质稳定,随心点单皆有惊喜。
📍一键导航:AguoYakitori·焼鸟融合料理
⏰️营业时间:16:30—24:00
🚇交通:地铁双龙站C口步行约560米
温馨提示:本文仅为美食分享,风味体验因人而异。门店的食品经营相关责任由商家承担,大家可结合自身口味,前往打卡。
街巷烟火不息
龙岗风味不止
龙岗的动人
也可以藏在这些街巷小店⾥
一口地道风味
一缕人间烟火
便是这座城区最鲜活的注脚
🍜🍜🍜
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你私藏的龙岗宝藏美食小店是哪一家?
来源:龙岗融媒、深圳美食部落、深圳吃货小分队
设计:曾瑜
编辑:付怡文
审核:卢绍聪